我們是一間歷史傳承的拉麵店，由來自日本的山崎武成師傅把日是好味道帶進台灣，並將其滋味調整為符合國人口味，深受顧客的喜愛，老師傅離開後，我們堅持把好味道傳承下去，並期望這個味道能遍佈全台灣，讓大家都能認識山崎武成老師傅的好味道。
為了呈現最美味的湯頭，本店採用新鮮蔬果、大骨熬煮10小時而成，讓湯頭有著鮮甜不膩的好味道，打造溫馨舒適的室內空間，秉持著日本職人的精神，除了對於餐點的絕對要求，環境也不馬虎，日日打掃，保持明亮整潔，只希望給顧客一個雙重的享受。
若是您第一次來不知道要吃什麼，可以試試看，主廚推薦的「天皇炙燒極品叉燒肉拉麵」，經過長時間的滷製後，再炙燒，讓表皮烤至微焦，會有淡淡的焦香味撲鼻而來，肥瘦適中的肉質，不只入味，吃起來完全不乾柴，軟嫩的口感，讓人飄飄欲仙，湯頭甘醇濃郁，沒有任何的人工調味讓人越喝越上癮!
為了呈現最美味的湯頭，本店採用新鮮蔬果、大骨熬煮10小時而成，讓湯頭有著鮮甜不膩的好味道，打造溫馨舒適的室內空間，秉持著日本職人的精神，除了對於餐點的絕對要求，環境也不馬虎，日日打掃，保持明亮整潔，只希望給顧客一個雙重的享受。
若是您第一次來不知道要吃什麼，可以試試看，主廚推薦的「天皇炙燒極品叉燒肉拉麵」，經過長時間的滷製後，再炙燒，讓表皮烤至微焦，會有淡淡的焦香味撲鼻而來，肥瘦適中的肉質，不只入味，吃起來完全不乾柴，軟嫩的口感，讓人飄飄欲仙，湯頭甘醇濃郁，沒有任何的人工調味讓人越喝越上癮!
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營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00
地址:新北市板橋區文化路一段421巷1號 |
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